{"id":6795,"date":"2018-08-18T10:03:57","date_gmt":"2018-08-18T10:03:57","guid":{"rendered":"http:\/\/impressionorig.wpengine.com\/workshop-the-pineapple-chef\/"},"modified":"2019-03-20T10:16:15","modified_gmt":"2019-03-20T10:16:15","slug":"atelier-photo-avec-the-pineapple-chef","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.impressionoriginale.com\/fr\/atelier-photo-avec-the-pineapple-chef\/","title":{"rendered":"Atelier photo avec the Pineapple Chef"},"content":{"rendered":"

[vc_row][vc_column][vc_empty_space height=\u00a0\u00bb50px\u00a0\u00bb]<>Styliste & Photographe culinaire<\/>

A s'en l\u00e9cher les babines<\/h6>[vc_empty_space][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column width=\u00a0\u00bb2\/3\u2033][vc_single_image image=\u00a0\u00bb6736\u2033 img_size=\u00a0\u00bb1800\u00d71800\u2033]
Passons aux pr\u00e9sentations<\/h6>

Bonjour, Elise. Qui \u00eates-vous ?<\/h4>[vc_column_text]<\/p>\n

Je m\u2019appelle Elise et je suis styliste et photographe culinaire depuis 6 ans maintenant. Je suis merchandiser<\/em> visuel \u00e9galement donc l\u2019image et les d\u00e9tails visuels sont en quelques sorte ma passion.<\/p>\n

J\u2019ai commenc\u00e9 ce blog pour des intol\u00e9rances alimentaires car je voulais partager mes connaissances et je n\u2019ai plus jamais cess\u00e9 de photographier mes plats, les ingr\u00e9dients ou tout ce qui a trait \u00e0 la cuisine.<\/p>\n

Je suis une fan absolue de notre savoir-faire national, des produits authentiques, saisonniers et de grande qualit\u00e9.<\/p>\n

[\/vc_column_text]

Photographe culinaire de nuit et Merchandiser visuel le jour ? C'est comment d'\u00eatre dans vos chaussures ?<\/h4>[vc_column_text]<\/p>\n

Je suis toujours merchandiser<\/em> visuel pour des maisons de luxe et je cours apr\u00e8s le temps non-stop pour jongler entre mes deux vies. Je suis responsable de la sc\u00e9nographie des produits dans les boutiques et en vitrines, des concepts vitrines \u00e9galement, de l\u2019ambiance olfactive, florale, musicale\u2026.<\/p>\n

Le lien avec la photographie et le stylisme culinaire est en fait assez facile\u00a0: je reproduis des r\u00e8gles de display ou de pr\u00e9sentation de couleurs \u00e0 grande \u00e9chelle (pour la maroquinerie et le pr\u00eat \u00e0 porter), sur une plus petite \u00e9chelle.<\/p>\n

[\/vc_column_text]

Quels sont les aliments les plus photog\u00e9niques ?<\/h4>[\/vc_column][vc_column width=\u00a0\u00bb1\/3\u2033][vc_empty_space height=\u00a0\u00bb50px\u00a0\u00bb]

Voici Elise<\/h2>[vc_empty_space height=\u00a0\u00bb60px\u00a0\u00bb][vc_single_image image=\u00a0\u00bb6772\u2033 img_size=\u00a0\u00bbfull\u00a0\u00bb css=\u00a0\u00bb.vc_custom_1533646726188{margin-right: -15px !important;margin-left: -15px !important;}\u00a0\u00bb][vc_empty_space height=\u00a0\u00bb20px\u00a0\u00bb]

Aka the Pineapplechef<\/h4>[vc_empty_space height=\u00a0\u00bb60px\u00a0\u00bb][vc_column_text]<\/p>\n

\u00ab\u00a0En ce moment, je consacre toute mon \u00e9nergie \u00e0 la photographie de l\u2019art culinaire. Je suis monomaniaque\u00a0\u00bb<\/em><\/p>\n

[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column width=\u00a0\u00bb1\/2\u2033][vc_single_image image=\u00a0\u00bb6750\u2033 img_size=\u00a0\u00bb400\u00d7400\u2033 css=\u00a0\u00bb.vc_custom_1533646704149{margin-right: -15px !important;margin-left: -15px !important;}\u00a0\u00bb][vc_column_text]<\/p>\n

Les fruits rouges sont incroyablement photog\u00e9niques. De part leur textures, couleurs, petitesse.<\/p>\n

[\/vc_column_text][\/vc_column][vc_column width=\u00a0\u00bb1\/2\u2033][vc_single_image image=\u00a0\u00bb6744\u2033 img_size=\u00a0\u00bb400\u00d7400\u2033 css=\u00a0\u00bb.vc_custom_1533646692014{margin-right: -15px !important;margin-left: -15px !important;}\u00a0\u00bb][vc_column_text]<\/p>\n

Les macarons \u00e9galement par leurs couleurs et leur structure.<\/p>\n

[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column]

UNE PHOTOGRAPHIE COMME UN TABLEAU ``CLAIR-OBSCUR``<\/h6>

En quoi consiste le travail de styliste culinaire ?<\/h4>[vc_column_text]<\/p>\n

La pr\u00e9paration est tr\u00e8s importante. Je pars toujours d\u2019un brief que ce soit d\u2019un client ou d\u2019un projet en commun avec d\u2019autres photographes.<\/p>\n

Je fais des recherches d\u2019inspiration autour de ce brief puis je dessine des petits dessins (affreux) sur du papier pour avoir ma ligne directrice.<\/p>\n

Comme je fais ce m\u00e9tier de merchandising<\/em> visuel depuis plus de 15 ans, j\u2019ai rapidement l\u2019image du rendu final qui se forme dans ma t\u00eate. Je pourrais bien s\u00fbr changer d\u2019id\u00e9e ou en trouver une meilleure au moment du shooting (et parfois de tr\u00e8s bonnes photos peuvent arriver accidentellement\u00a0!) mais globalement l\u2019esprit de la photo est l\u00e0.<\/p>\n

Je recherche ensuite les bons supports comme le bon fond, les assiettes etc qui vont avec mon id\u00e9e et ensuite je me lance\u00a0!<\/p>\n

[\/vc_column_text][vc_single_image image=\u00a0\u00bb6784\u2033 img_size=\u00a0\u00bbfull\u00a0\u00bb css=\u00a0\u00bb.vc_custom_1533646676506{margin-right: -15px !important;margin-left: -15px !important;}\u00a0\u00bb]

La nourriture est l'essence de votre travail : parlez-nous en !<\/h4>[vc_column_text]<\/p>\n

Plus je photographie, plus je m\u2019\u00e9merveille de la beaut\u00e9 des ingr\u00e9dients. Des couleurs, des textures. Au del\u00e0 d\u2019une belle photo, au del\u00e0 d\u2019une d\u00e9licieuse recette, Je veux raconter l\u2019\u00e9motion que la nourriture procure.<\/p>\n

Je veux raconter les traditions, les ingr\u00e9dients ou les coutumes oubli\u00e9es, les histoires culinaires du bout du monde comme les histoires de mon pays car nous avons un savoir-faire in\u00e9gal\u00e9 et si pr\u00e9cieux.<\/p>\n

Et derni\u00e8rement, je suis pas mal obs\u00e9d\u00e9e par le v\u00e9g\u00e9tal aussi qui complimente toujours si bien le culinaire.<\/p>\n

[\/vc_column_text][vc_single_image image=\u00a0\u00bb6778\u2033 img_size=\u00a0\u00bbfull\u00a0\u00bb css=\u00a0\u00bb.vc_custom_1533646756481{margin-right: -50px !important;margin-left: -15px !important;}\u00a0\u00bb][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column]

JUSQU'A VOIR L'AME<\/h6>

O\u00f9 allez-vous chercher vos inspirations ?<\/h4>[vc_column_text]<\/p>\n

Tout est source d\u2019inspiration, Insta, Pinterest mais aussi une exposition ou un livre voire une visite au march\u00e9. L\u2019ingr\u00e9dient sublime peut- \u00eatre le point de d\u00e9part de tout.<\/p>\n

Une photo est r\u00e9ussie \u00e0 mon sens quand elle \u2018raconte\u2019 une histoire, qu\u2019elle soit pos\u00e9e ou non.<\/p>\n

Pour un portrait (comme ceux que je fais des chefs par exemple), la photo est r\u00e9ussie quand on peut voir sa bont\u00e9, sa folie\u2026 son \u00e2me\u00a0!<\/p>\n

[\/vc_column_text][vc_single_image image=\u00a0\u00bb6738\u2033 img_size=\u00a0\u00bbfull\u00a0\u00bb css=\u00a0\u00bb.vc_custom_1533646626038{margin-right: -15px !important;margin-left: -15px !important;}\u00a0\u00bb][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column]

PAPIER PHOTOGENIQUE<\/h6>

En quoi est-ce diff\u00e9rent de prendre du papier cadeau et des rubans en photo ?<\/h4>[vc_column_text]<\/p>\n

Prendre en photo un papier cadeau n\u2019\u00e9tait pas du tout diff\u00e9rent: le sujet change mais les accords de textures, de tailles, de position des objets et la mise en valeur des papiers, la lumi\u00e8re, le soin du d\u00e9tail restent les m\u00eames.<\/p>\n

Le challenge \u00e9tait de le sublimer sans \u00ab\u00a0l\u2019\u00e9craser\u00a0\u00bb visuellement par le d\u00e9cor autour\u00a0: le produit doit rester le h\u00e9ros et le d\u00e9cor est l\u00e0 pour le magnifier.<\/p>\n

[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column]

LES 4 SAISONS<\/h6>[vc_column_text]<\/p>\n

Elise s\u2019est pr\u00eat\u00e9 \u00e0 une collaboration sur le th\u00e8me des 4 saisons autour de nos papiers cadeaux Impression Originale. Chaque saison nous publions ses cr\u00e9ations !<\/em><\/p>\n

[\/vc_column_text]

PRINTEMPS<\/h3>[vc_single_image image=\u00a0\u00bb7254\u2033 img_size=\u00a0\u00bbfull\u00a0\u00bb css=\u00a0\u00bb.vc_custom_1553076862671{margin-right: -15px !important;margin-left: -15px !important;}\u00a0\u00bb][vc_single_image image=\u00a0\u00bb7252\u2033 img_size=\u00a0\u00bbfull\u00a0\u00bb css=\u00a0\u00bb.vc_custom_1553076895011{margin-right: -15px !important;margin-left: -15px !important;}\u00a0\u00bb]

ETE<\/h3>[vc_single_image image=\u00a0\u00bb6727\u2033 img_size=\u00a0\u00bbfull\u00a0\u00bb css=\u00a0\u00bb.vc_custom_1533646612047{margin-right: -15px !important;margin-left: -15px !important;}\u00a0\u00bb][vc_single_image image=\u00a0\u00bb6793\u2033 img_size=\u00a0\u00bbfull\u00a0\u00bb css=\u00a0\u00bb.vc_custom_1533646598201{margin-right: -15px !important;margin-left: -15px !important;}\u00a0\u00bb]

AUTOMNE<\/h3>[vc_single_image image=\u00a0\u00bb7256\u2033 img_size=\u00a0\u00bbfull\u00a0\u00bb css=\u00a0\u00bb.vc_custom_1553076915586{margin-right: -15px !important;margin-left: -15px !important;}\u00a0\u00bb][vc_single_image image=\u00a0\u00bb7159\u2033 img_size=\u00a0\u00bbfull\u00a0\u00bb css=\u00a0\u00bb.vc_custom_1553076933896{margin-right: -15px !important;margin-left: -15px !important;}\u00a0\u00bb]

HIVER<\/h3>[vc_single_image image=\u00a0\u00bb7260\u2033 img_size=\u00a0\u00bbfull\u00a0\u00bb css=\u00a0\u00bb.vc_custom_1553076955210{margin-right: -15px !important;margin-left: -15px !important;}\u00a0\u00bb][vc_single_image image=\u00a0\u00bb7258\u2033 img_size=\u00a0\u00bbfull\u00a0\u00bb css=\u00a0\u00bb.vc_custom_1553076968457{margin-right: -15px !important;margin-left: -15px !important;}\u00a0\u00bb][vc_column_text]<\/p>\n

Credit photographique @thepineapplechef x IMPRESSION ORIGINALE<\/p>\n

[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column]

BIEN MANGER = MANGER DE TOUT<\/h6>

Qu'est-ce que bien manger veut dire pour vous ? Ce soir, au d\u00eener, il y a quoi au menu chez vous ?<\/h4>[vc_column_text]<\/p>\n

Une cuisine simple, saine, authentique et saisonni\u00e8re. Le moins de choses transform\u00e9es possibles.<\/p>\n

Retrouver du bon sens en achetant des produits simples pour faire par exemple une soupe plut\u00f4t qu\u2019une soupe toute pr\u00eate (\u00e9galement moins ch\u00e8re). Je bosse non \u2013stop, je suis une maman aussi avec les d\u00eeners \u00e0 pr\u00e9parer et j\u2019y arrive\u00a0quand m\u00eame pas trop mal : tout est une question d\u2019organisation.<\/p>\n

[\/vc_column_text][vc_gallery type=\u00a0\u00bbimage_grid\u00a0\u00bb images=\u00a0\u00bb6752,6740,6746,6764,6768,6758,6742,6744\u2033 img_size=\u00a0\u00bbmedium\u00a0\u00bb onclick=\u00a0\u00bbimg_link_large\u00a0\u00bb css=\u00a0\u00bb.vc_custom_1533646242355{margin-right: -160px !important;margin-left: -15px !important;}\u00a0\u00bb][vc_single_image image=\u00a0\u00bb6734\u2033 img_size=\u00a0\u00bbfull\u00a0\u00bb css=\u00a0\u00bb.vc_custom_1533646549135{margin-right: -15px !important;margin-left: -15px !important;}\u00a0\u00bb][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][\/vc_column][vc_column width=\u00a0\u00bb1\/2\u2033][vc_empty_space height=\u00a0\u00bb100px\u00a0\u00bb]

Votre p\u00e9ch\u00e9 mignon ?<\/h4>[vc_empty_space][vc_column_text]<\/p>\n

Un caf\u00e9 \u2018Leccese<\/em>\u2019 d\u00e9couvert cet \u00e9t\u00e9 dans les Pouilles en Italie\u00a0: du caf\u00e9 sur du sirop d\u2019amande avec ces gla\u00e7ons et une \u00e9corce de citron.<\/p>\n

[\/vc_column_text][\/vc_column][vc_column width=\u00a0\u00bb1\/2\u2033][vc_single_image image=\u00a0\u00bb6774\u2033 img_size=\u00a0\u00bb400\u00d7600\u2033 alignment=\u00a0\u00bbright\u00a0\u00bb css=\u00a0\u00bb.vc_custom_1533646575910{margin-right: -15px !important;margin-left: -15px !important;}\u00a0\u00bb][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][\/vc_column][vc_column width=\u00a0\u00bb1\/2\u2033][vc_single_image image=\u00a0\u00bb6770\u2033 img_size=\u00a0\u00bb400\u00d7600\u2033 alignment=\u00a0\u00bbright\u00a0\u00bb][\/vc_column][vc_column width=\u00a0\u00bb1\/2\u2033][vc_empty_space height=\u00a0\u00bb100px\u00a0\u00bb]

L'aliment ultime, votre pr\u00e9f\u00e9r\u00e9<\/h4>[vc_empty_space][vc_column_text]<\/p>\n

Cette question est trop difficile, j\u2019aime trop de choses comme le risotto, la pasta, le parmesan, les crackers, le melon, les abricots, les cerises, le granola\u2026<\/p>\n

[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][\/vc_column][vc_column width=\u00a0\u00bb1\/2\u2033][vc_empty_space height=\u00a0\u00bb100px\u00a0\u00bb]

Faites un voeu. Pour vous, pour le monde qui nous entoure.<\/h4>[vc_empty_space][vc_column_text]<\/p>\n

Sauvez les abeilles\u00a0! Sans abeilles, nous ne serons bient\u00f4t plus grand-chose.<\/p>\n

[\/vc_column_text][\/vc_column][vc_column width=\u00a0\u00bb1\/2\u2033][vc_single_image image=\u00a0\u00bb6780\u2033 img_size=\u00a0\u00bb400\u00d7600\u2033 alignment=\u00a0\u00bbright\u00a0\u00bb][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_empty_space height=\u00a0\u00bb20px\u00a0\u00bb][vc_separator color=\u00a0\u00bbcustom\u00a0\u00bb el_width=\u00a0\u00bb80\u2033 accent_color=\u00a0\u00bb#999999\u2033]

Encore, encore, encore ?<\/h6>

Rejoignez le monde sublim\u00e9 par Elise<\/h4>

Sa muse: ``pour les photos culinaires, sans h\u00e9sitation, Donna Hay.``<\/h6>[\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column width=\u00a0\u00bb1\/3\u2033][vc_single_image image=\u00a0\u00bb6754\u2033 img_size=\u00a0\u00bb200\u00d7200\u2033 alignment=\u00a0\u00bbcenter\u00a0\u00bb onclick=\u00a0\u00bbcustom_link\u00a0\u00bb img_link_target=\u00a0\u00bb_blank\u00a0\u00bb css_animation=\u00a0\u00bbappear\u00a0\u00bb title=\u00a0\u00bbInstagram\u00a0\u00bb link=\u00a0\u00bbhttps:\/\/www.instagram.com\/thepineapplechef\/\u00a0\u00bb][\/vc_column][vc_column width=\u00a0\u00bb1\/3\u2033][vc_single_image image=\u00a0\u00bb6789\u2033 img_size=\u00a0\u00bb200\u00d7200\u2033 alignment=\u00a0\u00bbcenter\u00a0\u00bb onclick=\u00a0\u00bbcustom_link\u00a0\u00bb img_link_target=\u00a0\u00bb_blank\u00a0\u00bb css_animation=\u00a0\u00bbappear\u00a0\u00bb title=\u00a0\u00bb.com\u00a0\u00bb link=\u00a0\u00bbhttps:\/\/thepineapplechef.com\/\u00a0\u00bb][\/vc_column][vc_column width=\u00a0\u00bb1\/3\u2033][vc_single_image image=\u00a0\u00bb6780\u2033 img_size=\u00a0\u00bb200\u00d7200\u2033 alignment=\u00a0\u00bbcenter\u00a0\u00bb onclick=\u00a0\u00bbcustom_link\u00a0\u00bb img_link_target=\u00a0\u00bb_blank\u00a0\u00bb css_animation=\u00a0\u00bbappear\u00a0\u00bb title=\u00a0\u00bbATELIERS\u00a0\u00bb link=\u00a0\u00bbhttps:\/\/thepineapplechef.com\/ateliers\/\u00a0\u00bb][\/vc_column][\/vc_row]<\/p>\n\n\n<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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